こんにちは、シンコです。
今日は我が家のキャンプ道具の一つ、中華鍋のご紹介です。
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かさばるけどなかなか減らせないキャンプギア…調理器具
みなさん、キャンプにはどんな調理器具を持って行っていますか？
- カレーやシチュー用にダッチオーブン
- 朝ごはんの目玉焼き用にフライパン
- お湯沸かしにヤカン
- ご飯炊くのにライスクッカー
- ラーメン茹でるのに手鍋
…などなど。
特にファミリーキャンプでは、一つ一つの調理器具も大きくなりがちでかさばります。
秀逸スタッキング…欲しい…。
ユニフレーム(UNIFLAME)
我が家もキャンプに慣れない頃は、心配で色々なことを想定して、家にある鍋をガチャガチャとたくさん持って行っていました。
でも最近はある程度一軍ギアが決まってきました。その中でも必ずキャンプに持っていくのが中華鍋です。
最強アウトドア調理器具 中華鍋
と言っても、アウトドア用などではなく自宅で使っているフツーの中華鍋です。
フタも持っていくと、さらに調理の幅が広がります。
我が家の中華鍋は33cm。この大きさだと4人家族で使いやすいと思います。
遠藤商事(Endo Shoji)
これ一つあれば大体何でもできます。
- 焼く
- 煮る
- 蒸す
- 炒める
- 揚げる
- 茹でる
プロが使うような厚手のものでなければ、軽いので扱いも楽です。一見かさばるようですが、お皿や食材を運ぶケースの中に差し込むように入れたり、裏返してかぶせるように収納すれば、意外と場所をとりません。
工夫すれば蒸し器代わりにもなります。
「蒸し」は普通のお鍋でもできますが、中華鍋の場合上部が広がっているので、一度にたくさん蒸せます。
冬キャンの朝ごはんに蒸し肉まんとか最高です。
鉄鍋なので、ガンガン焚き火に突っ込めます。パパの焚き火チャーハンは絶品です。
↓チャーハンを炒めている動画です。
前回の北軽井沢スウィートグラスキャンプでも作ってくれました。
次のキャンプでぜひお試しください。
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